Η Ιστορία μας & Οι Άνθρωποί μας

Η αρχή στην πλατεία

Στην πλατεία του Αποστόλου Λουκά, στην καρδιά της Αραδίππου, η ιστορία μας ξεκινά το 2014. Ο «Μερακλής» δεν δημιουργήθηκε απλώς για να προσφέρει φαγητό, αλλά για να αναβιώσει την αυθεντική κυπριακή φιλοξενία. Γεννημένη από την αγάπη για την παράδοση και το στρωμένο τραπέζι που ενώνει τους ανθρώπους, η ταβέρνα μας αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γνήσιες γεύσεις και ζεστή ατμόσφαιρα.

Η ψυχή της κουζίνας και της σχάρας

Η καρδιά του Μερακλή χτυπά στους ρυθμούς μιας οικογένειας. Στη σχάρα βρίσκεται ο πατέρας, ο «μάστορας» που με την εμπειρία και την τέχνη του στο ψήσιμο δίνει στον μεζέ τον μοναδικό του χαρακτήρα και τη σταθερή ποιότητα. Δίπλα του, στην κουζίνα, η Μελίνα ετοιμάζει καθημερινά με μητρική φροντίδα και μεράκι τα χειροποίητα ορεκτικά που συνοδεύουν κάθε γεύμα, χαρίζοντας γεύσεις που θυμίζουν το φαγητό της γιαγιάς.

Η επόμενη γενιά,
Παράδοση και Ποιότητα

Η παράδοση συναντά την εξέλιξη στο πρόσωπο της κόρης τους, της Άντρης. Μεγαλωμένη κυριολεκτικά μέσα στην ταβέρνα, η Άντρη αποτελεί σήμερα τη νέα πνοή της επιχείρησης. Με σπουδές στην Τεχνολογία Τροφίμων, συνδυάζει την αγάπη για τη φιλοξενία με την επιστημονική γνώση, διασφαλίζοντας ότι η ποιότητα, η υγιεινή και η ασφάλεια των υλικών μας παραμένουν πάντα στα υψηλότερα επίπεδα.

Η φιλοσοφία της γενναιοδωρίας

Αυτό που τελικά μας κάνει να ξεχωρίζουμε είναι η γενναιοδωρία. Στον Μερακλή πιστεύουμε ότι κανείς δεν πρέπει να φεύγει πεινασμένος ή παραπονεμένος. Τα πλούσια, δωρεάν ορεκτικά που ανανεώνονται συνεχώς στο τραπέζι σας είναι ο δικός μας τρόπος να σας πούμε «καλωσήρθατε». Σας περιμένουμε να γίνετε κι εσείς μέλος της μεγάλης μας παρέας.